Prosinec patří mezi výjimečné měsíce, kdy se pomalu dostáváme do zimní a zároveň sváteční nálady. Je to měsíc čekání na Vánoce a tento výjimečný čas strávený se svými blízkými. Vánoce jsou podle teologů hned po Velikonocích nejdůležitějším svátkem v celém liturgickém roce. Zajímavé je, že jeho historie nesahá do počátku našeho letopočtu, ale až do 4. století. První zmínka o Vánocích, které se dodnes slaví 25. prosince, pochází z roku 356. Dříve byl den Ježíšova narození přiřazen 6. lednu (Den Zjevení Páně neboli Tři krále).

Teologové a vědci stále nejsou schopni určit přesný den a dokonce ani přesný rok Ježíšova narození. Téměř s úplnou jistotou však víme, že se nejedná o tzv. rok nula, jak je zaznamenáno v Novém zákoně. Bible uvádí, že král Herodes zemřel v roce 4 př. n. l., takže někteří badatelé se domnívají, že tento rok by měl být považován za datum narození Ježíše Krista. Trochu jiný názor na tuto věc mají vědci, kteří se domnívají, že betlémskou hvězdou, která provázela narození Krista, je Halleyova kometa, spatřena na obloze v roce 12 př.n.l. nebo kometa popsaná v roce 5 př.n.l. čínskými kronikáři.

A jaká je historie Vánoc v Česku? Zde za vrchol Vánoc je považován Štědrý den tj. 24. prosinec. Tomuto slavnostnímu dni předchází doba adventní. V minulosti byl hlavní událostí během vánoční sezóny 25. prosinec, což je nyní první svátek vánoční. Den začal ranní bohoslužbou, po které se rodina posadila k bohatě prostřenému stolu a společně jedli za hukotu konverzace a koled. Druhý svátek vánoční, 26. prosince, byl zasvěcen mučednické smrti sv. Štěpáne. Dnes oslavu zahájíme štědrovečerní večeří, při které se společně zazpívají vánoční koledy a u stolu nechybí místo navíc pro nečekaného tuláka.

Vánoční mapa plná jedinečných tradic – jak se slaví Vánoce v Evropě?

Některé vánoční tradice v evropských zemích se mohou jevit jako nepochopitelné a svérázné. Věděli jste, že Norové věří, že čarodějnice a zlí duchové milují košťata a vánoce a tak košťata raději na vánoce v domě pečlivě schovávají, aby jim magické bytosti nepokazili vánoční svátky lítáním na koštěti. Řekové zase vzhledem ke svému kladnému vztahu k moři zdobí na vánoce ve svých domech loďky světelnými řetězy, které patří obzvlášť na řeckých ostrovech k nejoblíbenějším vánočním dekoracím. A takových zvyků je mnohem víc než bychom čekali! Stačí vyrazit za hranice naší země a proniknout do vánočních zvyků našich evropských sousedů. Zde jsou ty nejzajímavější, které stojí za to znát:
 

● Slovensko – vánoční dárky na Slovensko nosí stejně jako v České republice Ježíšek („Ježíšek/Ježiško“). Děti najdou tyto dárky pod vánočním stromečkem stejně jako v České republice. Na Štědrý den je tradicí přísný půst až do večera. Další zajímavou tradicí mezi Čechy a Slováky je půlení jablek. Ten, jehož plod má hvězdicovité semenné hnízdo (5 semen), se bude v novém roce těšit dobrému zdraví. Člověk, jehož jablko má 4 semena a semenné hnízdo je ve tvaru kříže, může příští rok zemřít.
● Polsko – Vánoce jsou tam stejně jako v Čechách časem klidu, odpočinku a setkání s blízkými. Města potěší světýlky vánoční výzdoby a v kostelech zní tradiční koledy. Vůně hřejivého punče, svařeného vína a pečených kaštanů naplňuje vzduch. Na štědrovečerním stole se podává 12 jídel jako symbol 12 apoštolů, ale ještě před slavnostní večeři se lámou oplatky, což se pojí s lámáním chleba při poslední večeři. Většina polských dětí moc dobře ví, že vánoční dárky jsou dílem Santa Clause, který se v noci vplíží do domu, aby své vysněné dárky schoval pod vánoční stromeček. Je však dobré vědět, že v některých oblastech Polska (např. v Západním Pomořansku, Kašubsku a Velkopolsku) nechává dárky pod stromečkem vánoční hvězda neboli Kašubská hvězdička a ve Slezsku zase obdarovává Ježíšek.
● Německo – přípravy na Vánoce u našich západních sousedů začínají o čtyři týdny dříve, tedy první adventní neděli. V domácnostech se objevují adventní věnce z jedlových nebo smrkových větví, zdobené stuhami a čtyřmi svíčkami. V oknech jsou umístěny barevné hvězdy a světýlka a malí členové domácnosti sáhnou po adventním kalendáři ve tvaru domečku s 24 okny. O Vánocích jsou hlavními jídly na stole bramborový salát, pečená klobása a štrúdl (Weihnachtsstolle). Zajímavé je, že v německých kostelech se nekonají tradiční půlnoční mše, ale pouze odpolední bohoslužba;

● Rakousko – V Německu i Rakousku jsou vánoční trhy sváteční tradicí, která sahá až do středověku. Dalším zvykem je zde průvod Perchtenů, tedy hodných a zlých tvorů, kteří putují vesnicemi alpských zemí. Rakouskému vánočnímu stolu dominuje husa plněná červeným zelím;
● Maďarsko – na štědrovečerní stůl nechybí pečený kapr a rybí polévka s rozinkami a třešněmi. Podle tradičních přesvědčení se drůbež na Štědrý večer nejí, protože slepice hrající v zemi je symbolem stagnace. Proto je na sváteční stůl umístěno vepřové maso, protože prase pohybující se vpřed je symbolem rozvoje;
● Itálie – Štědrý den v Itálii není tak důležitý den jako v Čechách, zejména na severu země. Hlavní oslava začíná o den později, během rodinné večeře. Druhý svátek vánoční (Santo Stefano) je věnován návštěvám blízkých;
● Španělsko – hlavním svátečním jídlem je štědrovečerní večeře, kde se podává šunka Serrano, mořské plody a mandle, sladký turrón a Roscón de Reyes s fazolemi nebo figurkou uvnitř. Komu se podaří figurku najít, nasadí si na hlavu korunu. Kdo najde fazole, musí příští rok zaplatit roscón (španělské vánoční pečivo).
 

Jak je vidět, prakticky v každé zemi by se Vánoce neobešly bez vánočních specialit, které potěší svou lahodnou chutí a jedinečnou vůní. Nelze popřít, že vánočnímu cukroví a teplu zahřívacích nápojů neodolá ani ten, kdo nemá rád zimní počasí. Receptů na vánoční dobroty je dost, ale my chceme představit ty, které obsahují to, co je pro nás nejdůležitější a co nám matka příroda přináší.

Sušenky sv. Hildegardy
Svatá Hildegarda z Bingenu je německá vizionářka a léčitelka, která věnovala velkou pozornost tělesné hygieně a zdravému, přirozenému stravování, které podporuje naše zdraví a pohodu. Její bohatá sbírka receptů zahrnuje mimo jiné: recept na kořeněné sušenky, které vám nejen zlepší náladu a odstraní hořkost, ale také posílí smysly a otevřou vaši mysl. Jejich lahodná chuť okamžitě navodí atmosféru Vánoc, a tak stojí za to zkusit si je v tomto speciálním prosincovém období připravit.

Ingredience:

 

● 500 g špaldové mouky;
● 200 g cukru;
● 180 g měkkého másla;
● 4 žloutky;
● 2 polévkové lžíce medu;
● 15 g muškátového oříšku;
● 15 g cejlonské skořice;
● 4 g mletého hřebíčku.

Všechny ingredience důkladně promícháme. Poté těsto prohněteme, vytvarujeme váleček, který zabalíme do fólie a dáme na hodinu do lednice. Po uplynutí této doby koláč nakrájíme na tenké plátky a pečeme 12-15 minut v troubě předehřáté na 180°C. Je vhodné pamatovat na to, abyste snědli maximálně 4-5 sušenek denně (dospělí), v případě dětí ne více než 3 sušenky denně.
 

Další pochoutkou, která je s Vánocemi neodmyslitelně spojena, jsou samozřejmě perníčky. Pro ty, kteří se bojí, že po vánočním hodování přiberou kila navíc, máme zdravější celozrnnou variantu tohoto lahodného cukroví.

Ingredience:

● 250 g celozrnné mouky typ 1850;
● 100 g pšeničné mouky typu 500;
● 80 g másla;
● 2 vejce;
● 2 polévkové lžíce mléka 1,5 %;
● 100 g xylitolu;
● 1 lžička prášku do pečiva;
● 100 g medu;
● 1 lžička skořice;
● 0,5 lžičky kardamomu.

​​​​​​Oba druhy mouky smícháme s xylitolem, práškem do pečiva a kořením. Do mísy přidáme vejce, med, rozpuštěné máslo a mléko – vše pár minut hněteme. Vzniklou hmotu rozdělíme na více dílů, vyválíme na tenké těsto (0,5 cm silné) a vykrajujeme perníčky. Sušenky dáme na plech a pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 180 °C .

Lahodný, relaxační a velmi hřejivý čaj s kořením je jako stvořený pro zimní večery, nejen ty v období Vánoc. Jeho základem je čaj rooibos, který má protikřečové vlastnosti, tiší bolesti žaludku a hlavy a uvolňuje celé tělo. Podobné vlastnosti má i zázvor a hřebíček, které jsou skvělé, když nás začnou trápit zimní migrény a sezónní nachlazení.

Ingredience:

● 1,5-2 čajové lžičky sušeného čaje rooibos;
● 2 hřebíčky;
● 2 velké plátky zázvoru;
● 1 lžička sušených malin.

Nasypeme všechny ingredience do sítka na čaj a vložíme jej do šálku. Celé zalijeme vodou o teplotě asi 95 °C a necháme pár minut vyluhovat. Po 3-5 minutách je nápoj připraven k pití. Pro zmírnění zemité chuti čaje se vyplatí přidat trochu malinového džemu, který čaji dodá trochu sladké příchuti.

Vánoce máme spojené s dalším zvykem, a to obdarováváním blízkých drobnými dárky. Tato tradice se vztahuje k darům, které Tři králové z Východu daly novorozenému Ježíškovi v Betlémě. Zajímavé je, že ačkoliv je zvyk rozdávání dárků snadno vysvětlitelný, fakt jejich umístění pod vánoční stromeček není tak samozřejmý.

Většina českých dětí moc dobře ví, že vánoční dárky jsou dílem Ježíška, který se v noci vplíží do domu, aby své vysněné dárky schoval pod vánoční stromeček. Bez ohledu na to, kdo k nám během Vánoc chodí s dárky, je tato tradice nesmírně milá a velmi oblíbená - a to nejen mezi nejmenšími! Jednou za rok se také rádi proměníme v Ježíška a obdarujeme naše zákazníky zdravými, přírodními dárky. I pro letošní rok jsme připravili něco speciálního - 3 různé vánoční balíčky, které jsou plné přírodních přípravků podporujících zdraví a zlepšujících pohodu. Každá z těchto sad bude skvělým dárkem pro blízkého, který ocení přírodní formy péče o zdraví.

Žaludek v pohodě zahrnuje pečlivě vybrané přírodní produkty, které zlepšují stav trávicího systému.
Balíček obsahuje:

● Aloe Vital – přírodní šťáva z aloe, která zmírňuje zažívací potíže, chrání žaludek a zklidňuje jeho záněty. Šťáva je bohatým zdrojem vitamínů A, C a E, stejně jako aminokyselin, minerálů a enzymů, které blahodárně působí na celé tělo;
● Chanca piedra kapsle – ne bezdůvodně se ji říká "přírodní drtič kamenů". Tento doplněk pomáhá redukovat ledvinové a žlučové kameny a obnovuje správné fungování ledvin, jater a žlučníku;
● Sangre de drago (dračí krev) – peruánský doplněk stravy, který se používá k posílení imunity a léčbě onemocnění trávicího traktu jako je například průjem, zvracení, bolesti žaludku.

 

Sada doplňků stravy Multiminerál je kombinací přírodních přípravků bohatých na vitamíny a minerály, které podporují správné fungování celého těla. Tento balíček obsahuje produkty jako:

● Ašvaganda – doplněk stravy v kapslích, který se v ájurvédské medicíně používá po staletí a to zejména při slabosti těla i mysli. Ashwagandha omlazuje, posiluje imunitu, zvyšuje odolnost vůči stresu a zlepšuje libido;
● Cola de caballo – léčivý odvar z přesličky je přírodním zdrojem křemíku, složky, která posiluje celé tělo. Cola de caballo podporuje boj proti zánětům, proto se doporučuje zejména při léčbě infekcí močových cest, žlučových a ledvinových kamenů, prostatitidy, osteoporózy a onemocnění pojivové tkáně. Surovina použitá k výrobě tohoto doplňku je získávána z čisté peruánské přírody;
● Maca – je označována jako „peruánský ženšen“. Tento přípravek je bohatým zdrojem živin a minerálů, které posilují celé tělo. Maca účinně zvyšuje imunitu, vitalitu a koncentraci, zvyšuje libido a sexuální aktivitu a má také silný energetický účinek.
 

Poslední dárkový balíček Zdravé klouby byl připraven pro osoby, které chtějí pečovat o své klouby nebo kterým záleží na stavu kloubů blízké osoby. Tato sada obsahuje přípravky jako:

● Glukosamin Vital – doplněk stravy pro zdravý a výkonný pohybový aparát, který mimo jiné obsahuje: glukosamin, chondroitin sulfát, kolagen typu II, vitamín C a MSM (methylsulfonylmethan). Tento přípravek podporuje správnou funkci chrupavek a vyživuje klouby;
● Chuchuhuasi – doplněk stravy ve formě sušené kůry stromu, který pomáhá léčit příznaky RA, revmatismu a bolesti páteře. Indický název tohoto preparátu je „chvějící se záda“, což znamená, že si dokonale poradí s revmatologickými potížemi;
● Maca + Quinua – kombinace macy a quinoy, která je bohatá na cukry, bílkoviny, škrob a minerály. Tento přípravek zlepšuje peristaltiku střev, posiluje imunitu, urychluje spalování tuků a zvyšuje libido.

 

Vánoce jsou krásným obdobím, kdy bychom měli sdílet naši radost se svými blízkými. Doufáme, že pro každého z Vás bude toto období naplněno zdravím, štěstím a kouzelnými okamžiky, které vám zůstanou dlouho v paměti!